UNE ÎLE, DE L’AMOUR, DES FRUITS, DES CONFITURES…

Tout a commencé au Bois Plage en Ré dans le jardin de l’arrière-grand-mère de Lydie. Elle y tenait en 1920, une petite alimentation de village avec l’envie de partager sa gourmandise, ses recettes, son amour du terroir et des bons produits … 80 ans plus tard, le Jardin de Lydie naissait avec la même ferveur et la même passion.

Du fruit et du sucre !

Nous sommes fières de pouvoir affirmer que nos confitures sont à la hauteur de celles de nos grands-mères, avec pour seule composition des fruits et du sucre. Ce qui fera la différence avec les recettes d’antan, c’est sa teneur en sucre. Même si nous les aimions, ces anciennes recettes n’étaient pas des plus diététique !

C’est pourquoi, Lydie a eu l’idée de mettre au point une cuisson, qui lui permet de conserver sa confiture, le tout sans trop de sucre ni de pectine ! Plonger sa cuillère dans un pot de nos confitures, c’est comme croquer dans un fruit bien mûr…

À chacun sa confiture

Nous avons tous notre madeleine de Proust, c’est pourquoi chacun de nos clients retrouvera une sensation, un souvenir ou un goût de son enfance.

Au petit-déjeuner, sur du pain ou une brioche cuite du matin … Pour cuisiner, accompagner fromages et viandes … Ou tout simplement à la cuillère pour les plus gourmands … Nos confitures se dégustent toute l’année avec la même envie de se faire plaisir ! Les goutez, c’est les adopter !

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