Crumble à la confiture de rhubarbe

Photo Crumble à la confiture de rhubarbe Le Jardin de Lydie

Une délicieuse recette avec notre confiture de Rhubarbe pour égayer tous vos crumbles. 

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 500g de rhubarbe
  • 50g de sucre
  • 125g farine
  • 125g beurre
  • 125g cassonade
  • Confiture de rhubarbe Le Jardin de Lydie
    Préparation :
    1. Nettoyez la rhubarbe et coupez les tiges en petits tronçons. Placez-les dans une passoire. Parsemez de sucre et laissez dégorger 1h.
    2. Préchauffez le four à 200 °C.
    3. Dans un saladier, mélangez la farine à la cassonade. Ajoutez le beurre mou coupé en cubes jusqu'à obtention d'une préparation sableuse.
    4. Déposez la rhubarbe dans un plat à gratin (ou dans 4 cassolettes beurrées) et ajoutez une couche de notre confiture de rhubarbe. Parsemez le crumble par dessus.
    5. Laissez cuire 30 min et servez tiède.

    Le conseil de Lydie :

    "Pour varier les plaisirs, utilisez la confiture rhubarbe fraise ou rhubarbe pamplemousse pour relever votre dessert et surprendre vos convives."

    Confiture utilisée pour la recette :

    Produit issu de l'agriculture biologique
    Rhubarbe
    Rhubarbe

    Rhubarbe

    Confiture - 250g

    8,20€
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