Doigts de sorcières
Ingrédients :
- 200 g de beurre non salé et ramolli
- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuillère d'extrait de vanille
- 1 œuf
- 300 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pot de confiture de fraise ou framboise
- quelques amandes entières émondées
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse. Ajoutez l'extrait de vanille et l'œuf et mélangez bien
- Ajoutez la farine et le sel dans le bol, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Prenez une petite quantité de pâte et roulez-la entre vos mains pour former des boudins en forme de doigts. Placez-les sur la plaque à pâtisserie en les espaçant légèrement
- Utilisez le dos d'un couteau pour faire des petites incisions à une extrémité de chaque boudin, pour imiter les plis des phalanges. Placez une amande entière à l'extrémité pour représenter l'ongle
- Trempez les doigts de sorcières dans la confiture, sur chaque extrémité
Bonne dégustation !
Confiture utilisée pour la recette :