Ingrédients : pour 4 personnes

• 2 pâtes brisées 
• 135g de chocolat pâtissier 
• 2.5 verres de lait 
• 2 cuillères à soupe de cassonade 
• Des poires 
• 3 œufs
• Quelques amandes effilées
• 14cl de crème fraiche liquide 
• 1 pot de chutney pomme/poire  

Préparation :

1. Etalez la pâte dans un moule 
2. Faites fondre le chocolat avec 7 cuillères à soupe d'eau et mélangez bien
3. Etalez le chocolat fondu sur le fond de la tarte 
4. Coupez les poires en lamelles et mélangez-les avec la confiture 
5. Déposez-les au fond de la tarte 
6. Battez les œufs, la crème et la cassonade ensemble
7. Versez ce mélange sur la tarte et enfournez sur thermostat 6 pendant 40 minutes 
8. Servez-la froide ou tiède et parsemez-la d'amandes